Aquakultur

Aquakultur-Futtermittel enthalten eine hohe Konzentration an hochgradig ungesättigten Lipiden, essentiellen Nährstoffen und wertvollen Pigmenten, die anfällig für Oxidation sind.

Die Antioxidantien Xtendra® auf der Basis von BHA (butyliertes Hydroxyanisol) und Ascorbylpalmitat sowie Kombinationen aus natürlichen und synthetischen Antioxidantien sind sowohl in trockener als auch in flüssiger Form erhältlich.

BHA zeichnet sich als das beste synthetische Antioxidans aus, da es in Tierfutter außergewöhnlich gut wirkt und schnell verstoffwechselt wird. Daten aus Norwegen über Zuchtlachs zeigten, dass BHA nach einer 2-wöchigen Entzugszeit weder in Fischfilets noch in Fischlebern nachweisbar war.