Soluzioni Shelf-Life
WHAT’S INSIDE MAKES THE DIFFERENCE
WHAT’S INSIDE MAKES THE DIFFERENCE
L’ossidazione è una delle principali preoccupazioni dei produttori di alimenti, pet food e premix. Irrancidimento, sapori sgradevoli, scolorimento, perdita di appetibilità, diminuzione degli acidi grassi essenziali e dei nutrienti sono alcune delle conseguenze dell’ossidazione dei lipidi.
È qui che entrano in gioco i nostri antiossidanti.
Neutralizzando i radicali liberi, garantiscono la conservazione degli alimenti impedendo o ritardando il processo di ossidazione fino al loro completo consumo. Gli antiossidanti e gli estratti naturali CFS sono più che semplici miscele di ingredienti.
Sono ottimizzati per diverse applicazioni alimentari, garantendone la sicurezza e migliorando la freschezza del prodotto.
- Garanzia di qualità e prevenzione dall'irrancidimento
- Prolungamento della durata di conservazione del prodotto che garantisce il valore nutrizionale intatto
- Protezione delle proprietà sensoriali, degli acidi grassi essenziali, dei pigmenti coloranti e delle vitamine
- Miglioramento della distribuzione degli antiossidanti utilizzando sistemi di somministrazione liquidi, secchi o idrodispersibili
- Attività sinergica degli antiossidanti per una produzione alimentare sostenibile
- Proprietà chelanti dei metalli, un aspetto cruciale della conservazione degli alimenti
Scegliendo di utilizzare i nostri antiossidanti naturali, assicurate una maggiore qualità per i vostri prodotti.
