Pet Food

I produttori di mangimistica sono consapevoli della suscettibilità degli alimenti per animali domestici all’ossidazione. I rischi associati alla formazione di radicali liberi, allo sviluppo dell’irrancidimento e al conseguente deterioramento della qualità del prodotto, insieme all’impatto negativo sulla palatabilità e continuano a destare notevoli preoccupazioni. Il controllo dell’ossidazione è una priorità assoluta. Gli antiossidanti naturali NaSureTM di CFS o gli antiossidanti sintetici Xtendra® rispondono alle esigenze di stabilizzazione a lungo termine di alimenti per animali domestici. Più i prodotti contenenti acidi grassi polinsaturi sono di qualità e più richiedono soluzioni complesse basate su sistemi antiossidanti combinati.

È essenziale proteggere i mangimi durante tutti i processi di produzione. L’aggiunta di antiossidanti alla base secca protegge dalla formazione di radicali liberi e dall’ossidazione causata dall’attrito, dal taglio e dal calore dei processi di estrusione. Dopo di che, a seconda del tipo di ossidazione, all’olio di rivestimento viene aggiunto uno specifico sistema di protezione antiossidante. Attraverso un approccio collaborativo, CFS può aiutare a identificare la protezione ottimale per il sistema di pet food.

Lo sviluppo di prodotti di ossidazione primaria (perossidi) e secondaria (in questo caso, l’esanale) nei croccantini per animali domestici è protetto da una combinazione di antiossidanti naturali composta da 500 ppm di NaSureTM 580 secco (applicato alla base secca/matrice di crocchette) e 1000 ppm di NaSureTM 551 liquido (applicato all’olio di rivestimento a base di olio di colza).