Rendering

L’industria dei sottoprodotti animali svolge un ruolo cruciale nella catena di produzione alimentare e nella economia circolare. I processi di rendering non solo producono preziosi grassi e farine proteiche per i prodotti di alimentazione animale, ma anche prodotti non alimentari come il biodiesel. Questi prodotti sono eccezionalmente sensibili all’ossidazione e richiedono una protezione tempestiva attraverso l’uso di antiossidanti.

Per produrre materiali di alta qualità, gli antiossidanti vengono applicati durante la fase di precottura. Il tipo di antiossidanti utilizzati è fondamentale quanto la loro presenza.

Il BHA è stato sviluppato specificatamente per le applicazioni di rendering e le prestazioni ottimali si ottengono incorporando il BHA nel sistema di protezione antiossidante. CFS offre antiossidanti naturali NaSure^TM e i sistemi di protezione sintetici Xtendra® Antioxidants, finemente regolati per ottenere prestazioni ottimali nei processi di rendering.